Masak gula dgn air sampai larut dan banyak buih. Matikan api dan tunggu hangat² kuku

Siapkan mentega pada wadah kemudian tuangkan air gula+skm+vanili lalu mixer 15menit

Kalau terlalu kaku/berpori, butter cream ini bisa di tim dan sambil di aduk cepat, sesuaikan aja dgn selera untuk kekentalannya.

Kalau mencair krn kurang cepat ngaduknya, jangan khawatir bun, nanti bisa mengeras lagi. Tinggal mixer lagi aja, boleh di tim lagi sebentar.
*kalo di tim dulu hasilnya lembut bgt