همه مواد لازم رو درون یک کاسه بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط بشن
من همه مواد به جز آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کردم با هم آرد و بیکینگ پودر رو دو بار الک کردم و بعد به مواد اضافه کردم و هم زدم تا کاملا مخلوط بشن با هم

حالا داخل قالب مافین رو کپسول کاغذی گذاشتم و از مواد کیک یکم ریختم تو کپسول ها و بعد مارمالاد زردآلو ریختم روشون و باز یکم از مواد کیک ریختم که تا نصف کپسول ها پر بشه تقریبا همه کپسول ها رو اینطوری کردم و بعد روی هر کدوم زردالوی خرد شده و خلال بادام گذاشتم و بالاخره دمای توتسترمون هم کشف کردم😂😂 چ دمایی خوبه دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه

و قالب مافین رو توی توتستر یا فر که از قبل به دمای ۱۴۰ درجه رسیده گذاشتم تا کامل بپزه بعد پخت فقط پنج دقیقه گریل روشن کردم ولی روی کیک ها طلایی نشد بیشتر هم نذاشتم تا طلایی بشه چون خشک میشه اینجوری

من اندازه همون مقدار شیر که در دستور بود رو به جاش ماست زدم تا مایه کیکم کمی غلیظ تر باشه که زردآلو ته نشین نشن ولی شما میتونید زردآلو ها رو کمی توی آرد بغلتونید و بعد روی کاپ کیک ها بریزید

دستور مارمالاد زردآلو در پست بعدی میذارم

میتونید مارمالادتون رو توی قیف های یک بار مصرف بریزید و بعد وسط کیک بریزید اینجوری بهتره

من کپسول هام کم بود و توی یک ماگ رو با ارده چرب کردم و کنجد پاشیدم و باقی مانده مایه کیک رو توش ریختم و روش زردآلو و خلال بادام گذاشتم

امیدوارم این کیک خوشمزه و لذیذ رو درست کنید و لذت ببرید 🤍💚🌱