تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید با تخم مرغ دوم وانیل را هم اضافه میکنیم.
و دو سه دقیقه ای هم میزنیم. موادمون که خوب مخلوط شدن همزن را کنار میذاریم.
آرد را که قبلا با بیکینگ پودر سه بار الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.

◀️مقدار آرد شاید بیشتر استفاده شود چون اندازه تخم مرغ و اندازه کردن روغن فرق میکنه.
◀️من دو قاشق بیشتر استفاده کردم.
◀️لیوان اندازه گیری من لیوان دسته دار فرانسه است.

خمیر آماده شده را به مدت دو ساعت تو فریزر قرار میدهیم که
راحتر بتونیم باهاش کار کنیم.
◀️ارد زیاد هم باعث سفت شدن کوکی میشود خمیر در آخر چسبنده هست داخل یخچال بماند خودش را میگیرد.

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم.
سینی فر کاغذ روغنی بیندازید.
بعد دو ساعت به اندازه گردو از مواد کوکی برمیداریم وگرد میکنیم.
داخل پودر قند میغلطانیم و تو سینی میچینیم.
◀️کوکی ها را با فاصله از هم میذاریم.

و به مدت ۲۰الی ۲۵ دقیقه میذاریم که بپزد.
◀️دمای فرها یکسان نیست حتما چک کنید.