Siapkan panci,tuang sedikit susu,maizena,coklat bubuk,vanili,kuning telur lalu aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil,kemudian masukkan gula pasir,semua susu dan air. Nyalakan kompor,masak hingga meletup-letup dan mengental.

Setelah meletup-letup,matikan api,masukkan coklat batang,aduk sampai coklat meleh,lalu tuang ke cetakan.

Selanjutnya buat puddingnya,masukkan agar²,gula,susu,air. Aduk lalu nyalakan kompor dan masak sampai meletup².

Setelah meletup²,matikan api. Mixer putih telur dan 2 sdm gula pasir sampai kaku. Lalu sisihkan.

Kembali ke kompor,nyalakan lagi,masak agar² sebentar saja sampai mendidih. Lalu tuang agar² ke adonan putih telur tadi,mixer hingga rata. Tuang ke cetakan.