Poffertjes Susu Metode All in One | Takaran 200 gr

Name: Poffertjes Susu Metode All in One | Takaran 200 gr
Yield: 46 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm / 200 gr terigu serbaguna; 3 sdm / 20 gr maizena; 4 sdm / 60 gr gula pasir; 1 sdt / 3 gr ragi; 1 sachet susu bubuk; 1 sdt vanili bubuk; 2 telur; 300 ml susu cair; 30 gr minyak sayur / margarin cair

Lina Alfin @Lina_Alfin

Surabaya

Source youtube Dapur Enta.
Modif saya dg penambahan susu bubuk, maizena dan mengganti margarin dg minyak sayur agar saat dingin tetap empuk. Boleh kl mau di mix margarin & minyak ikan.

Lebih banyak

Poffertjes Susu Metode All in One | Takaran 200 gr

Lina Alfin @Lina_Alfin

Surabaya

Source youtube Dapur Enta.
Modif saya dg penambahan susu bubuk, maizena dan mengganti margarin dg minyak sayur agar saat dingin tetap empuk. Boleh kl mau di mix margarin & minyak ikan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

46 pcs

20 sdm/ 200 gr terigu serbaguna
3 sdm/ 20 gr maizena
4 sdm/ 60 gr gula pasir
1 sdt/ 3 gr ragi
1 sachetsusu bubuk
1 sdtvanili bubuk
2telur
300 mlsusu cair
30 grminyak sayur / margarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan jadi 1, aduk dengan whisk sambil dideplok sampai adonan licin halus dan tidak bergerindil.
2

Diamkan adonan 30 menit.
3

Panaskan cetakan dg api sedang cenderung kecil. Jika pakai cetakan teflon dan ingin kulitnya halus mulus maka cetakan jangan dioles apapun. Isi cetakan ¾ saja karena akan mengembang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lina Alfin @Lina_Alfin

pada 24 Juli 2023 06.56

Surabaya

Mencoba membuat sesuatu yg simple² karena ada 4 anak yg masih fase Golden Age 😁

Lebih banyak

Komentar (2)

Lina Alfin @Lina_Alfin

30 Oktober 2024 22.05

Betul karena margarin titik bekunya lebih tinggi daripada minyak. Titik beku minyak lebih rendah. Di suhu ruang margarin lebih cepat beku kan daripada minyak 😀

Kata kunci

Gula Susu Bubuk Telur Fermipan Susu Cair Sayuran Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya