شش انداز (گیلانی)
این خوراک به قدری توی خونهی ما محبوبه که معمولا هنوز از روی گاز به سفره نرسیده، مثل مغولها بهش حمله میکنن😅 من هم برای اینکه دعوا نشه پرسی واسشون تو کاسه میریزم
خودم این خوراک رو ملس دوست دارم ولی آقای همسر شیرین دوست داره که همیشه جداگانه واسه خودش روش شکر میپاشه
امیدوارم شما هم درست کنید و کنار عزیزاتون نوش جون کرده و لذت ببرید
شش انداز (گیلانی)
این خوراک به قدری توی خونهی ما محبوبه که معمولا هنوز از روی گاز به سفره نرسیده، مثل مغولها بهش حمله میکنن😅 من هم برای اینکه دعوا نشه پرسی واسشون تو کاسه میریزم
خودم این خوراک رو ملس دوست دارم ولی آقای همسر شیرین دوست داره که همیشه جداگانه واسه خودش روش شکر میپاشه
امیدوارم شما هم درست کنید و کنار عزیزاتون نوش جون کرده و لذت ببرید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها رو نگینی درشت خرد کردم و بعد از گرفتن تلخی کمی تفت دادم
- 2
گردو رو پودر کردم و تفت دادم تا کمی رنگش تغییر کرد بعد زردچوبه و فلفل رو اضافه کردم و روش دو سه قاشق آب و چند تکه یخ ریختم و با حرارت کم گذاشتم تا کمی آبش کشیده شد باز چند تکه یخ اضافه کردم تا به روغن بیافته
- 3
بعد از اینکه گردو به روغنن افتاد بادمجانها و نمک و رب انار رو هم اضافه کردم و یک ربع گذاشتم تا خورش جابیافتد
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)