برنج ایرانی رو سه بار شستم و اندازه دو بند انگشت که روی برنج رو آب بگیره نمک هم میزنم و میزارین کنار تا دو ساعت بعد زیرش رو روشن کردم و روغن هم اضافه میکنم تا آبش کشیده بشه و بعد نیم ساعت دم میدم.