حتما از لیمو تازه استفاده کنید در غیر اینصورت رنگ‌بریلو شما کدر میشود

برای رنگ‌ دقت کنید که وقتی بریلو روی خامه پخش میشود رنگ‌ان کمرنگ تر به نظر میرسد پس کمی پررنگتر از رنگ مدنظرتان درست کنید. من کمی روی ظرف چینی سفید پخش کردم تا ببینم‌به رنگ‌دلخواه رسیدم یا خیر

برای ریختن بریلو روی کیک باید سرد شده باشد در غیر اینصورت خامه ذوب می شود

اگر بعد از سرد شدن کمی سفت شد به ان کم کم اب اضافه و هم بزنید