Hintalu Benyiur (Telur Dadar Kelapa Parut) khas Banjar
Ada sisa kelapa parut di kulkas. Bingung mau dibuat apa nih 🤔
Cek ricek resep Cookpad, ada resep Hintalu Benyiur. Wah, apa tuh? Istilah yg asing bagi saya. Setelah membaca isi resepnya, ooh..ternyata telur dadar ala Banjar. Ciri khasnya ada tambahan kelapa parut di dalamnya.
Secara harfiah, "hintalu" dalam bahasa Banjar berarti telur, dan "benyiur" berarti kelapa, jadi Hintalu Benyiur adalah telur dadar yang dicampur dengan kelapa parut. Kelapa yang dipilih biasanya yang masih muda sehingga terasa lebih manis.
Hintalu Benyiur seringkali menjadi hidangan pendamping nasi atau lauk pauk dalam masakan Banjar.
Source: @ge_aja_simple
#GAS2025
#RasaNusantara
#Pais_HijiPikeunSarerea
#CookpadCommunity_Bandung
Hintalu Benyiur (Telur Dadar Kelapa Parut) khas Banjar
Ada sisa kelapa parut di kulkas. Bingung mau dibuat apa nih 🤔
Cek ricek resep Cookpad, ada resep Hintalu Benyiur. Wah, apa tuh? Istilah yg asing bagi saya. Setelah membaca isi resepnya, ooh..ternyata telur dadar ala Banjar. Ciri khasnya ada tambahan kelapa parut di dalamnya.
Secara harfiah, "hintalu" dalam bahasa Banjar berarti telur, dan "benyiur" berarti kelapa, jadi Hintalu Benyiur adalah telur dadar yang dicampur dengan kelapa parut. Kelapa yang dipilih biasanya yang masih muda sehingga terasa lebih manis.
Hintalu Benyiur seringkali menjadi hidangan pendamping nasi atau lauk pauk dalam masakan Banjar.
Source: @ge_aja_simple
#GAS2025
#RasaNusantara
#Pais_HijiPikeunSarerea
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan dan kocok rata telur, garam, merica bubuk & bumbu iris.
- 2
Tambahkan kelapa parut, lalu aduk rata kembali
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan adonan telur. Masak hingga bagian bawah matang, balikkan hingga bagian atas rata matangnya, lipat. Sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar