Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch ướp với 3 mcf hạt nêm, 1/2mc tiêu xay, 1mcf dầu hào, 1/2 mcf nước mắm. Trộn đều để cho thấm gia vị 15p rồi chiên hơi vàng vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục khuấy đều 2 quả trứng, bột chiên giòn chia ra làm 2. 1 phần pha với xíu nước và 1 phần để khô. Bột chiên xù cho ra dĩa
- 2
Bắt chảo lên bếp nóng chảo thì cho dầu vào ngập chảo. Để lửa nóng đến khi dầu sôi thì chỉnh lửa nhỏ lại. Cánh gà đã chiên sơ nhúng vào tô bột chiên giòn đã pha với nước tiếp đến nhúng vô bột chiên giòn khô, lăn qua tô trứng gà đã khuấy và lăn qua bột chiên xù cho vào chảo chiên. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết gà. Nhớ chiên lửa nhỏ để gà bên trong mềm mà bên ngoài giòn ngon không bị khét nha cả nhà
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17036600
Bình luận