إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق الدجاج مع البهارات والملح وبعد الاستواء يصفى الدجاج ونحتفظ بالمرق الخاص به لاستخدامه لاحقا ويقطع الدجاج بشكل عشوائي لقطع وشعيرات صغيرة
- 2
في هذه الاثناء طبعاً تقلى الخضار
- 3
نأخذ مرق الدجاج ونسلق الأرز بالمرق المتبقي منه مع اضافة القليل من الملح
- 4
في تاوة نضع الزيت والبصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم حتى تظهر رائحته ثم بعد ذالك نضيف الدجاج والبهارات الناعمة
- 5
نضع طبقة من الارز في صينية ونضع عليها الخضار المقلية كطبقة ثانية ثم الطبقية التي تليها نضع الدجاج عليهم واخيرا الطبقة الاخير نضع باقي الأرز
- 6
في فنجان نضع ماء الكادي مع الزعفران ونقلبهم جيداً ونصبهم فوق الارز ثم نغلقها وندخلها الفرن ربع ساعة
- 7
نخفق الزبادي مع الليمون والثوم والملح وتقدم مع الطبق وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17041213
التعليقات (2)