Cassava Cake Caramel
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat Cassava Cake Caramel. Kue yang berbahan dasar singkong. Cara pembuatannya hanya dengan dikukus. Teksturnya lembut. Rasanya manis & legit. Cocok dijadikan sebagai camilan bersama keluarga.
Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya 🌼
Cassava Cake Caramel
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat Cassava Cake Caramel. Kue yang berbahan dasar singkong. Cara pembuatannya hanya dengan dikukus. Teksturnya lembut. Rasanya manis & legit. Cocok dijadikan sebagai camilan bersama keluarga.
Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya 🌼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan.
Masukkan 120 g gula pasir.
Masak diapi sedang cenderung kecil sampai gula mencair menjadi karamel.
- 2
Jika gula sudah mencair, angkat & tuang ke dalam loyang. Ratakan sampai menutupi seluruh permukaan loyang.
Sisihkan.
- 3
Saring singkong agar terpisah dari airnya.
Tapi jangan sampai terlalu kering agar hasil kuenya tidak kaku.
- 4
Siapkan wadah. Masukkan singkong yg telah disaring tadi.
Kemudian masukkan 240 g gula pasir, vanili bubuk, telur (dikocok lepas dulu), kental manis, margarin & santan. Aduk rata.
- 5
Lalu tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah kita tuang karamel tadi. Ratakan.
- 6
Kukus selama 1 jam / hingga kue matang.
(Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya).
- 7
Jika sudah matang, angkat & biarkan hingga kue hangat kuku / dingin suhu ruang agar kuenya cantik ketika dipotong.
- 8
Sisir pinggiran kue. Kelurkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
Video cara pembuatan di Channel Youtube : Keina Lya 🌼
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)