Oseng Waluh Peuteuy Cabe Merah

Momiera
Momiera @Momiera
Bandung

Kalau ditanya persiapan apa menjelang Kemerdekaan RI yg ke 78 atau 17an. Maka saya jawab setelah membantu menyiapkan makanan utk para panitia Tarka, buibu mah pasti nyambung kr botram. Naah, kali ini saya kebagian ngolah tumis Waluh VS Peuteu. Yaa...karena adanya itu sih, dari kmaren wara wiri urus ini itu tapiii buibu maah dimasakin apa juga habiis ajaa itu menu. Waluh atau labu siam banyak lo manfaatnya buun antara lain : sumber folat, kaya antioksidan jg mengandung banyak serat dan banyak lagi manfaat lainnya. Begitu juga peuteuy : sumber serat yang baik jg mengatasi sembelit (info : ciputrahospital.com). Lawannya mah udah paling mudah lah d bandung mah apa lagi klo bkn tahu tempe goreng plus ikan asin selar dan sambal lalab..udaa deh bestieku mah yakin nambah. Yuukz buun simple ko bikinnya g pake ribet.

#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#Pais_LokalSundaan
#CookpadCommunity_Bandung
#Periode14-20Agustus202
#Send180823

Oseng Waluh Peuteuy Cabe Merah

100+ orang telah melihat resep ini

Kalau ditanya persiapan apa menjelang Kemerdekaan RI yg ke 78 atau 17an. Maka saya jawab setelah membantu menyiapkan makanan utk para panitia Tarka, buibu mah pasti nyambung kr botram. Naah, kali ini saya kebagian ngolah tumis Waluh VS Peuteu. Yaa...karena adanya itu sih, dari kmaren wara wiri urus ini itu tapiii buibu maah dimasakin apa juga habiis ajaa itu menu. Waluh atau labu siam banyak lo manfaatnya buun antara lain : sumber folat, kaya antioksidan jg mengandung banyak serat dan banyak lagi manfaat lainnya. Begitu juga peuteuy : sumber serat yang baik jg mengatasi sembelit (info : ciputrahospital.com). Lawannya mah udah paling mudah lah d bandung mah apa lagi klo bkn tahu tempe goreng plus ikan asin selar dan sambal lalab..udaa deh bestieku mah yakin nambah. Yuukz buun simple ko bikinnya g pake ribet.

#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#Pais_LokalSundaan
#CookpadCommunity_Bandung
#Periode14-20Agustus202
#Send180823

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20mnt
5 orang
  1. 1 bhWaluh atau labu siam yg besar
  2. 2 papanPeuteuy/pete
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 bhCabe merah
  6. 2 bhCabe Hijau
  7. 2 bhCengek domba
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula putih
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

20mnt
  1. 1

    Cuci bersih waluh, lalu iris² tipis seperti batang korek api.

  2. 2

    Iris² baput, bamer & cabe² an. Kupas peuteuy boleh di belah 2 atau utuh satuan.

  3. 3

    Tumis semua bahan² (baput, bamer) & cabe²an lalu waluh hingga agak melembut.

  4. 4

    Masukkan peuteuy, tambahkan air secukupnya lalu garam, penyedap rasa dan gula putih.

  5. 5

    Biarkan air sedikit menyusut lalu koreksi rasa bila sudah oke angkat dan sajikan. Tumis siaap disantap bersama para bestie..alias botraaam. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momiera
Momiera @Momiera
pada
Bandung
Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa