Mejillones y almejas gallega a la marinera

Name: Mejillones y almejas gallega a la marinera
Yield: 2p
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 de mejillones (aprox); 1/2 de almeja gallega (aprox); 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 2 cucharadas soperas tomate triturado; Cayena; 1/2 vaso vino blanco

Javier M @cook_35662308

A mi manera

Mejillones y almejas gallega a la marinera

Javier M @cook_35662308

A mi manera

Guardada

Ingredientes

45m

1/2de mejillones (aprox)
1/2de almeja gallega (aprox)
1pimiento verde
1/2cebolla
2 cucharadas soperastomate triturado
Cayena
1/2 vasovino blanco

Guardada

Pasos de la receta

45m

1

Cocer los mejillones opcional (limón, laurel) reservar el agua de la cocción
2

Cortamos a Juliana un pimiento y la cebolla
3

Sofreímos y le añadimos un poco de cayena (piripiri)
4

Una vez lo tengamos le ponemos un par de cucharadas soperas de tomate triturado
5

Le añadimos un poco de vino blanco 1/2 vaso aprox
6

Dejamos k evapore el alcohol y le añadimos agua de la cocción de los mejillones
7

Lo dejos k hierva bien y una vez lo tengamos lo añadimos a los mejillones