جانان ها رو خرد کرده و توی ظرفی بریزید و بذارید توی فریزر یخ بزنه دو سه ساعت کافیه بعدش از فریزر خارج کنید و با شیر توی مخلوط کن بریزید چند پالس بزنید تا مخلوط بشن اگر جانان ها خیلی یخ زده بود و سخت میکس میشد کم کم اضافه کنید من خودم اول چند تکه ریختم وقتی کامل میکس شد بقیه رو ریختم و مخلوط کردم بعد به دلخواه بهش زست لیمو اضافه کنید یک لیمو پوست سبزش رو فقط رنده کنید روی بستنی تون حواستون باشه که قسمت سفیدش رنده نشه تا بستنی تلخ نشه عطر خیلیییی خوبی به بستنی میده البته من یادم رفت اضافه کنم