Baso Lohua Sederhana

Name: Baso Lohua Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam giling; 1 batang wortel sedang, potong kotak2 kecil; 5 sdm tepung sagu; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; 1 butir telur kecil-sedang

Feli @feliciacarissa

Harapan Indah Bekasi

Confort Food

Lebih banyak

Baso Lohua Sederhana

Confort Food

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam giling
1 batangwortel sedang, potong kotak2 kecil
5 sdmtepung sagu
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtgula
1 sdtminyak wijen
1 butirtelur kecil-sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan jadi 1
2

Didihkan air, bulatkan sedikit adonan menggunakan 2 sendok, rebus hingga matang dan tes rasa.
3

Jika rasa sudah oke, bulatkan semua adonan sampai habis
4

Rebus hingga mengambang, + 20 menit sampai daging dan wortel matang.
5

Angkat dan tiriskan baso.
6

Baso ini bisa disimpan dalam freezer sebagai stok ataupun langsung di masak kembali bersama kuah.
7

Siapkan kuah ayam, didihkan, boleh tambahkan potongan wortel.
Siapkan baso di mangkuk terpisah, tinggal siram kuah panas, sajikan dengan ditabur bawang putih goreng.
8

Jika baso dari kulkas, boleh direbus sebentar supaya hangat, kemudian sajikan.
9

Hindari merebus ulang baso dalam waktu lama