Bubur Jagung Keju

Name: Bubur Jagung Keju
Yield: 2-4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Jagung manis dipipil; Sepotong keju diparut; 200 ml Susu uht full cream; 100 ml Santan (sun kara/sasa); Secukupnya Gula pasir; Larutan tepung maizena 3sdm +air sedikit

Yunita Yesi @yunitayesi

Yogyakarta

Tetiba inget jaman kuliah pas sore2 hujan2 sering beli bubur jagung di mamang depan kampus. Sekarang tinggal di Jogja blm nemu orang jualan bubur jagung, kalaupun ada itu bentuk dan rasanya beda bangeett.. jadii hari ini ngide bikin bubur jagung keju yg penuh kenangan iniiii… dan surprisingly anakku sukaa bangettt sampai nambah 🥰

Lebih banyak

Bubur Jagung Keju

Yunita Yesi @yunitayesi

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Setengah jam

2-4orang

2Jagung manis dipipil
Sepotongkeju diparut
200 mlSusu uht full cream
100 mlSantan (sun kara/sasa)
SecukupnyaGula pasir
Larutan tepung maizena 3sdm +air sedikit

Tersimpan

Cara Membuat

Setengah jam

1

Rebus sebagian jagung pipil bersama setengah gelas air
2

Haluskan menggunakan blender Sisa jagung yg tdk direbus
3

Jika jagung yg direbus sudah mendidih/ sudah empuk masukkan jagung halus(blender) dan susu 200ml
4

Aduk2 5 menit, masukkan gula pasir, santan, dan keju parut
5

Cicipi rasa, sesuaikan tingkat kemanisannya dgn selera keluarga ya mom
6

Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk2 sampai mengental dan matang
7

Matikan api, siap dihidangkan dengan toping keju parut