Kue tradisional (putro mano)
Putro mano namanya kalau didaerah kami .. Putro mano ini merupakan salah satu kue tradisional yang sangat legendaris ditempat kami.. Bunda bunda apa ada yang ingin membuatnya ? Rasanya enak lho...hehehe
Kue tradisional (putro mano)
Putro mano namanya kalau didaerah kami .. Putro mano ini merupakan salah satu kue tradisional yang sangat legendaris ditempat kami.. Bunda bunda apa ada yang ingin membuatnya ? Rasanya enak lho...hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kurma. Labu dan jagung dengan air mengalir
- 2
Kurma belah empat. Labu potong kecil. Jagung disisir
- 3
Aduk tepung dengan air hangat. Sampai adonan bisa dibentuk. Kemudian dibulatin kecil kecil (adonan kecil kecil diatur diatas daun pisang agar tidak lengket dan mudah diambil) kalau adonan ditaruk diatas piring sebaik nya ditaburi tepung dulu diatas piring )
- 4
Panaskan air secukupnya.air mendiidh masukkan adonan satu persatu. Masak sampai setengah matang
- 5
Kemudian masukkan kurma. Jagung dan labu.masak sampai matang
- 6
Setelah matang masukkan santan. Gula aren dan gula pasir. (boleh juga dimasukkan daun pandan agar wangi. Kebetulan daun pandan dirumah sudah habis. Saya tidak memakai daun pandan) Aduk rata.. Dan sesekali diaduk aduk agar santan tidak menggumpal..(cek rasa. Tambahkan garam secukupnya) Setelah santan mendidih.matikan api
- 7
Siap dinikmati bersama keluarga tercinta...(lebih enak lagi jika dimasukkan kedalam kulkas. Dan dinikmati dalam keadaan dingin)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar