Pertama2 kita masak santan beri daun pandan. Aduk2 sampai mendidih, masukkan gula. Aduk hingga gula larut. Biarkan dingin.
(Santannya dari satu butir kelapa)

Untuk mengaduk adonan aku menggunakan blender iah bun. Klo gk ada bisa aduk manual. Masukkan semua bahan blender hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Oles loyang dengan minyak. Bagi adonsn menjadi 6 bagian sama rata. Masing2 beri pewarna.

Kukus lapisan pertama, warna merah. Kukus -+10menit. Ulangi step ini hingga adonan habis.
Untuk adonan terakhir kukus agak lama -+15-20 menit.
Klo sudah matang biarkan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong menggunakan pisau yg sudah dioles dgn minyak. Tujuannya agar kue lapis tidak lengket dipisau.
Happy Cooking Moms.