Botok Roti Pisang Khas Cirebon
Bismillah.
Alhamdulillah Tantangan Minggu pertama #BALONChallenge sudah dimulai.Terimakasih @MamahCookpad selalu kirim info...
Untuk tantangan kali ini berbahan dasar pisang.Langsung deh kepikiran pengen bikin Botok Roti Pisang Khas Cirebon yang jadi kudapan favorit kami kalau mudik ke Cirebon.
Alhamdulillah dimudahkan dapet bahan-bahannya...
Resepnya dapat bocoran dari adek ipar yang ibunya Rahimahallah pinter masak dan memang jualan juga jajanan pasar dan aneka masakan semasa hidupnya.Jazaahumallahu khayran katsiyran resepnya.Mudah-mudahan ini juga sebagai ladang pahala buat beliau Rahimahallah.Aamiin yaa mujiibassaailiin 🤲.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Botok Roti Pisang Khas Cirebon
Bismillah.
Alhamdulillah Tantangan Minggu pertama #BALONChallenge sudah dimulai.Terimakasih @MamahCookpad selalu kirim info...
Untuk tantangan kali ini berbahan dasar pisang.Langsung deh kepikiran pengen bikin Botok Roti Pisang Khas Cirebon yang jadi kudapan favorit kami kalau mudik ke Cirebon.
Alhamdulillah dimudahkan dapet bahan-bahannya...
Resepnya dapat bocoran dari adek ipar yang ibunya Rahimahallah pinter masak dan memang jualan juga jajanan pasar dan aneka masakan semasa hidupnya.Jazaahumallahu khayran katsiyran resepnya.Mudah-mudahan ini juga sebagai ladang pahala buat beliau Rahimahallah.Aamiin yaa mujiibassaailiin 🤲.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan kuah dengan api sedang hingga mendidih,aduk2 jangan sampai santan pecah.Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan-bahan lainnya.Potong dadu pisang Ambon.(Boleh menggunakan jenis pisang lainnya ya)
- 3
Campur jadi satu bahan2 yg sudah dipotong2 dengan bahan kuah.Aduk rata.
(Boleh ditambahkan porsi kuahnya.Lebih banyak kuah lebih enak).
Dibawah saya sertakan foto plastik bening untuk pelapis bungkus botok.
- 4
Siapkan pembungkus (daun pisang beri plastik bening diatasnya),tuang 1,5 atau 2 sendok sayur adonan dan letakkan sepotong daun pandan diatas adonan. Bungkus adonan dengan cara di "tum". Semat dengan lidi/tusuk gigi/staples.Bungkus semua adonan hingga habis/selesai.
(Penggunaan plastik disini agar kuah tidak bocor keluar ya, qodarullah dapat daunnya kurang lebar)
- 5
Rapikan bungkusan dengan menggunting rapih bagian atasnya.Kukus selama 25-30 menit.
- 6
Angkat Botok Roti Pisang.Diamkan di suhu ruang.Lebih nikmat disajikan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok roti khas Cirebon Botok roti khas Cirebon
Botok roti khas Cirebon, merupakan dessert manis khas Cirebon yang dibuat dari roti tawar yang di campur dengan santan dan beberapa campuran tambahan lainnya sebagai pelengkap.
Evi Yulianti -
Botok roti khas cirebon Botok roti khas cirebon
Perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurih dari santan serta teksturnya yang lembut bikin lupa diet moms,,,kue ini memang salah satu jajanan favorit saya,dan ternyata suami jg doyan bgt,jadi makin semangat untuk mencoba bikin sendiri,setelah trial beberapa kali,Alhamdulillah akhirnya dpt resep yg pas dilidah saya.
-
Botok Roti Khas Cirebon Botok Roti Khas Cirebon
Cemilan kesukaan paksu ini lembut &bikin ketagihan. Kebetulan di belakang rumah panen pisang kepok mateng di pohon. Resep saya ini bikin agak banyak. Bisa coba setengah resep saja kalo pasukan di rumah sedikit seh😊
-
Botok Roti khas Cirebon Botok Roti khas Cirebon
Ini mah 10% masak, 90% kenangan masa kecil..Duluu, suka makan ini waktu kecil sekarang kayanya udah agak susah yaa dicari. Jajanan yang terkenang banget rasanya. Paduan antara gurih, manis, dan lembut. Duh, enak banget deh pokoknya. Apalagi kalau dimakan dingin-dingin, masya Allah ❤️❤️❤️Source : Dapur Luvey
-
-
Botok roti / stup roti khas cirebon Botok roti / stup roti khas cirebon
Ini makanan khas cirebon yg skg nama ala ala ny stup roti.. HahahaBotok Roti atau Roti Botok adalah kuliner khas Cirebon yang berbahan dasar roti. Konon makanan ini sudah ada sejak tahun 1800 yang terinspirasi dari makanan bangsa Barat namun memiliki cita rasa Nusantara.
-
Botok Pisang Roti Botok Pisang Roti
Kenalin... ini jajanan pasar yg biasa di kampungku Indramayu.. orang biasa menyebutnya 'botok serikaya' tapi dalemnya gada srikaya nya 😂 ada juga yg bilang 'botok pisang roti' emmmhh emang isiannya pisang dan roti 👌 ini wueenaak sekali dan pasti laris maniiss .. klo lagi pulang ke rumah pasti suka di bikinkan ini sama mimi dan nenek ku.. 💖 #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #AnekaJajananPasar #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #BerburuCelemekHijau #ParselRamadan
-
Botok Roti Botok Roti
Botok roti jajanan semasa kecil di kampung halaman cirebon. Kemarin pagi suami menyaksikan botok roti di trans7. Suami nantangin bisa ga buat tuh roti dikukus gitu. Hehe tantangan diterima. langsung eksekusi aja deh Bahan kebetulan ada semua. Ready Go!!! Hasilnya di respon suami ...enakkkk😘🤗💃💃#WeekendChallenge#rindukampunghalaman#jajananmasakecil#khascirebon#kukuskukus
-
Botok Pisang Kulit Roti Botok Pisang Kulit Roti
Assalamu'alaikum, punya banyak kulit roti yang kalo didiemin kelamaan takut keburu rusak dan mubazir kalo sampe kebuang. Akhirnya dibuat botok aja buat temen minum teh, Alhamdulillah ga sampe seharian botoknya dah habis dimakan tak tersisa.#Cookoadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel#week_7
-
Botok Roti khas Cirebon (bisa untuk MPASI 1th) Botok Roti khas Cirebon (bisa untuk MPASI 1th)
Kalo biasanya botok identik dengan lauk dan sayur,, kalo ini kita bikin botok manis yang cocok banget di makan saat berbuka puasa. Bahan simple dan nggak ribet.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#PosbarRamadan#CPBali_Takjilbungkusdaun#MPASICemilan#MPASIWarrior#PosbarMPASI
-
Botok Roti Botok Roti
Salah satu makanan khas Cirebon, enak banget di makan pas dinging so yummy 🤤
-
Botok Roti Botok Roti
Waktu kecil sukaa banget makan botok roti kalau liburan ke kota cirebon..sekarang kalau lagi kangen bikin aja sendiri ...cocok banget di temenin teh hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar