Udang Tepung Crispy
Udangnya beli di warung kemaren siang. Aku lihat udangnya lumayan gede gede. Klo dioseng atau cuman digoreng kadang suka sakit pas kepalanya. nah aku pakein tepung aja biar gak terlalu sakit pas digigit kepalanya. Karena sayang juga kalau dibuang kepalanya. Hihii..
Udang Tepung Crispy
Udangnya beli di warung kemaren siang. Aku lihat udangnya lumayan gede gede. Klo dioseng atau cuman digoreng kadang suka sakit pas kepalanya. nah aku pakein tepung aja biar gak terlalu sakit pas digigit kepalanya. Karena sayang juga kalau dibuang kepalanya. Hihii..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang jika ingin membersihkan kotorannya silakan bersihkan.
- 2
Jika sudah bersih, marinasi dengan garamn penyedap rasa dan merica selama 15 menit.
- 3
Campurkan tepung terigu danbtepung beras dalam 1 wadah beserta bumbu penyedap. Aduk rata.
- 4
Siapkan juga saringan untuk menyaring udang dalam mangkuk air.
- 5
Pertama baluri udang dengan tepung secara menyeluruh.
- 6
Celupkan kedalam air. Lalu saring.
- 7
Masukan lagi kedalam tepung baluri lagi dengan menyeluruh.
- 8
Boleh 2 sampai 3 celupan air ya. Ulangi aja terus sampai tepung menebal sesuai yang diinginkan. Aku disini cuma 2 celupan aja.
- 9
Panaskan minyak dalam wajan. Kalau bisa minyaknya agak banyakan ya supaya udang terendam sempurna. Jika sudah panas goreng udang dengan api kecil.
- 10
Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
- 11
Fotonya kurang bagua chayanya soalnya bikinnya malem. Selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar