Roti sobek simple

Name: Roti sobek simple
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 ml Susu UHT; 15 gr Gula pasir; 3 gr Ragi; 260 gr Tepung; 30 gr Mentega; 1 butir Telor; 90 ml Susu; 15 gr Gula

noviyuu @noviyuu

Nungguin tukang roti ga lewat-lewat, anak udh ga sabar pengen makan roti, mariii kita bikiiinn sajaahh 🤗

Lebih banyak

Roti sobek simple

noviyuu @noviyuu

Nungguin tukang roti ga lewat-lewat, anak udh ga sabar pengen makan roti, mariii kita bikiiinn sajaahh 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 2jam

18 potong

Adonan Cair :
90 mlSusu UHT
15 grGula pasir
3 grRagi
Adonan kering :
260 grTepung
30 grMentega
1 butirTelor
90 mlSusu
15 grGula

Tersimpan

Cara Membuat

Kurleb 2jam

1

Campur semua adonan cair, Aduk dan sisihkan selama 10menit sampai berbuih
2

Campur semua adonan kering sampai rata lalu masukan adonan cair (adonan Ragi tadi)
3

Mixer adonan menggunakan mata mixer ulir sampai kalis selama kurleb 5menit
4

Timbang adonan 30gr dan sisihkan lalu bentuk dan isi sesuai selera (me : coklat parut & selai nanas) lalu masukan kedalam loyang yg sudah diberi olesan mentega & taburan tepung (me : loyang tulban)
5

Lalu diamkan selama 30menit sampai mengembang 2x lipat, (trik : sy simpan diatas ricecooker agar terkena hangat biar lebih cepat mengembang)
6

Oven dengan panas 190” selama 20menit
7

Setelah matang keluarkan dr oven lalu oles dengan mentega, dinginkan dan roti siap dinikmati selagi hangat, selamat mencoba 😊