Zöldborsót felteszem főni annyi vízben, hogy ellepje, hozzatéve minden fűszer.

Ha a borsó puhára főtt egy serpenyőbe olajon egy picit megpirítom a lisztet. Ha már kellemes az illata, a tejszín felét ráöntöm, a lángot kicsit visszaveszem, és csomómentesre keverem.
Vigyázva, hogy ne csomosodjon, folyamatos keverés mellett hozzá öntöm a maradék tejszínt.

A forró habarást ráöntöm a borsóra. Kevergetem és osszeforralom.