Zabpelyhes túrós csokis meggyes kocka

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Omlós sütiből hoztam ismét egy újabb verziót. Ez is nagyon finom, akár csak az eddigiek.

Zabpelyhes túrós csokis meggyes kocka

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Omlós sütiből hoztam ismét egy újabb verziót. Ez is nagyon finom, akár csak az eddigiek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
1 adag
  1. Alsó tészta:
  2. 20 dkgzabliszt
  3. 10 dkgbúza fehérliszt
  4. 3tojássárgája
  5. 10 dkgzsír
  6. 3 dkgcukorhelyettesítő 1:4-es vagy 10 dkg cukor
  7. 1 csipet
  8. 1 tk1:4 vaníliás cukor
  9. 1-2 ektejföl
  10. 6 gsütőpor
  11. Krém:
  12. 2,5 dltej
  13. 40 gvaníliás pudingpor
  14. 2,5 dkgcukorhelyettesítő 1:4 vagy 2 ek cukor
  15. 25 dkgtúró
  16. 1tojásfehérje
  17. 25 dkgmeggy
  18. Tetejére:
  19. 5 dkgliszt
  20. 18 dkgzabpehely
  21. 2 dkg1:4 cukorhelyettesítő vagy 8 dkg cukor
  22. 1 mkőrölt fahéj
  23. 12,5 dkgvaj
  24. étcsokoládé cseppek

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Az alsó tésztához a hozzávalókat egy tálba kimérem. A tejfölt és a tojások sárgáját egy külön tálba teszem. A zsiradékot elmorzsolom a lisztekkel.

  2. 2

    A tojássárgájával elkevert tejföl segítségével összegyúrom.

  3. 3

    A vanília pudingot a tejjel sűrűre főzöm, majd mikor kihűlt, összekeverem a túróval. A tojásfehérjét a töltelékhez kemény habbá verem.

  4. 4

    A magozott meggyet lecsepegtetem. A túrót a habbal összeforgatom.

  5. 5

    A tésztát kinyújtom és egy kizsírozott tepsibe igazítom. Rásimítom a tölteléket, megszórom a meggyel.

  6. 6

    170 C fokra előmelegítem a sütőt. A tetejére a zabpelyhes morzsa hozzávalóit egy késes aprítóban összekeverem, majd rászórom az étcsokoládéval együtt a meggyre.

  7. 7

    Sütőbe teszem és kb. 35-40 perc alatt készre sütöm. Megvárom míg langyosra hűl és csak akkor szeletelem fel.

  8. 8

    Nagyon finom omlós a tésztája és jól harmonizál a túró-meggy-étcsokoládé kombinációval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek