Sekarang sudah mulai masuk musim hujan. Dan rumahku ada di dekat pesawahan dan perkebunan. Jadi banyak belut yang keluar ketika malam hari apalagi setelah hujan. Suamiku mancing belut di sawah kalo disini namanya (ngurek) dan alhamdulillah dapet lumayan. Karena aku kurang suka karena kalo digoreng doang pakai bumbu kuning masih kabayang dan kecium bau amisnya. Aku cobaik pakai tepung dan hasilnya lumayan tidak terlalu bu amis dan rasanya juga enak. Asal tepungnya jgn terlalu tebal kalo tebal daging belutnya gak kering. Silakan dicoba ya bunda bunda cantik.