Tumis Daun Pepaya

Daun pepaya ini identik dengan rasanya yang pahit, tapi banyak sekali manfaatnya, seperti mengontrol tekanan darah, dan mengontrol gula darah.
Juga karna pahitnya, banyak orang yang suka 😊 selesai masak ini paksu langsung minta makan lagi karna suka 🤭
Tumis Daun Pepaya
Daun pepaya ini identik dengan rasanya yang pahit, tapi banyak sekali manfaatnya, seperti mengontrol tekanan darah, dan mengontrol gula darah.
Juga karna pahitnya, banyak orang yang suka 😊 selesai masak ini paksu langsung minta makan lagi karna suka 🤭
Cara Membuat
- 1
Petik daun pepaya, ambil hanya daun yang masih mudanya, biasanya 3-4 daun saja setelah pucuk.
- 2
Rebus daun pepaya, untuk mengurangi rasa pahitnya. Lalu tiriskan, peras, dan potong2. Sisihkan.
- 3
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
- 4
Goreng ikan teri hingga matang dan garing, angkat dan sisihkan.
- 5
Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris, tambahkan garam. Tumis hingga layu dan harum. Lalu masukkan daun pepaya yang sudah direbus dan dipotong2. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur. Cek rasa. Jika sudah ok, masukkan ikan teri, aduk sebentar dan matikan api. Siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar