Sempol isi Telur Puyuh
Mendadak bikin cemilan ini sore kemarin setelah nemu resep sempol sosis by @ randferdian di instagram, karena dirumah ada telur puyuh dan skalian buat setoran #BALONChallenge, jadilah resepnya saya modifikasi, sosisnya saya ganti dengan telur puyuh
Sempol isi Telur Puyuh
Mendadak bikin cemilan ini sore kemarin setelah nemu resep sempol sosis by @ randferdian di instagram, karena dirumah ada telur puyuh dan skalian buat setoran #BALONChallenge, jadilah resepnya saya modifikasi, sosisnya saya ganti dengan telur puyuh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Siapkan wajan, masukkan tepung, garam, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih parut, dan air. Lalu aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata
- 3
Masak adonan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga kalis elastis. Matikan api, lalu pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipilin
- 4
Tusuk satu persatu telur puyuh menggunakan tusuk sate. Oleskan minyak ke tangan, ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu bentuk adonan menyelimuti telur puyuh, sambil ditekan tekan agar adonan padat. Lakukan hingga adonan sempol habis.
- 5
Rebus adonan sempol, hingga mengapung, angkat dan tiriskan
- 6
Panaskan minyak goreng diatas wajan, gunakan api sedang. Sambil menunggu minyak panas, siapkan kocokan telur, lalu celupkan dan balurkan ke sempol. Langsung goreng sempol hingga sempol kecoklatan/matang. Angkat dan tiriskan, sempol siap disajikan bersam cocolan sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)