Snow skin mooncake

Name: Snow skin mooncake
Yield: 45pcs (cetakan 30gr)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr tepung ketan; 70 gr tepung beras; 50 gr wheat starch; 60 gr gula; 270 gr susu cair; 32 gr skm; 32 gr minyak sayur; 20 gr tepung ketan sangrai untuk dusting

Erni @ernilo74

Coba2 resep snowskin mooncake, akhirnya nemu yg pas. Resep ambil dari youtube

Lebih banyak

Snow skin mooncake

Erni @ernilo74

Coba2 resep snowskin mooncake, akhirnya nemu yg pas. Resep ambil dari youtube

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

45pcs (cetakan 30gr)

70 grtepung ketan
70 grtepung beras
50 grwheat starch
60 grgula
270 grsusu cair
32 grskm
32 grminyak sayur
20 grtepung ketan sangrai untuk dusting

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur semua bahan kecuali tepung ketan sangrai yg untuk dusting
2

Aduk sampai rata, saring, kmdn kukus 30 mnt api sedang
3

Panas2 ulen sampai kalis
4

Sy pakai cetakan mooncake 30gr, jadi kulit 10gr, isi 20gr
5

Bungkus, bentuk dgn cetakan pakai tep ketan yg di sangrai tadi biar gak lengket
6

Mskkan kulkas min 3jam.. Nikmati dingin2 lebih enak