En una cacerola ponemos los nísperos previamente pelados y picados y le echamos el azúcar y el jugo de limón en fuego cocemos removiendo por 15 minutos y con un pisapapas aplastamos bien apagamos llegado a ese tiempo y los ponemos en unos frascos que ya tengamos previamente esterilizados así caliente la mermelada sellamos los frascos y ponemos boca abajo esperando que enfríen y listo que los disfruten !