Sanggara peppe / pisang peppe

Name: Sanggara peppe / pisang peppe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir secukupny pisang yang masih mangkal (masih hijau keras); secukupnya air; secukupnya garam; sambal:; 15 biji cabe rawit merah; 2 biji bawang merah; 2 buah tomat; secukupnya terasi; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; sedikit gula merah

Tussy Ria G @cook_5858325

kutai kartanegara

Lagi hujan disini, jadi pengeeen ngunyah sesuatu yang anget2 dan yang pedas2.. kebetulan kemarin ada yang ngasih pisang kepok yang masih mangkal, cus langsung di eksekusi..

Lebih banyak

Sanggara peppe / pisang peppe

Tussy Ria G @cook_5858325

kutai kartanegara

Lagi hujan disini, jadi pengeeen ngunyah sesuatu yang anget2 dan yang pedas2.. kebetulan kemarin ada yang ngasih pisang kepok yang masih mangkal, cus langsung di eksekusi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirsecukupny pisang yang masih mangkal (masih hijau keras)
secukupnyaair
secukupnyagaram
sambal:
15 bijicabe rawit merah
2 bijibawang merah
2 buahtomat
secukupnyaterasi
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
sedikitgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisang kepok dikupas kulitnya lalu direndam air garam agar getahnya hilang. Gak usah lamaa2, sebentar aja. Keburu laper haha
2

Setelah direndam goreng pisang sampai setengah matang, kemudian geprek pisang selebar mungkin, lebih tipis lebih enak.
3

Setelah di geprek goreng lagi hingga garing. Aku lebih suka gorengnya kering2 sampe mau gosong hahaha
4

Sambal : uleg semua bahan sambal. Siap dihidangkan. Aku lebih suka pake sambal yang mentah.