برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا عدس رو بذارین بپزه و آبکش کنین و بذارین کنار
- 2
- 3
در تابه ای پیاز های نگینی خرد شده رو سرخ کنین و وقتی سبک شد ادویه ها رو اضافه کنین.بعد هویج های ریز خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده رو اضافه کنین و تفت بدین تا نرم و سبک بشن.حالا عدس ها رو به تابه اضافه کنین و تفت بدین.مدتی که گذشت رب رو جدا گانه با زردچوبه تفت بدین تا رنگ باز کنه و سپس به مواد اضافه کنین.مقداری هم آب اضافه کنین مثلا به اندازه نصف استکان تا رب کامل به مواد برسه.
- 4
حالا ماکارونی رو به مدت پنج دقیقه در آب جوش حاوی نمک بریزین و بعد پنج دقیق آبکش کنین.کف قابلمه رو چرب کنین و ته دیگ بذارین و بعد به صورت طبقه طبقه ماکارونی و سس رو بربزین و سپس حرارت رو زیاد کنین و در قابلمه رو ببندین.وقتی که بخار افتاد حرارت رو کم کنین و بذارین دم بکشه.
تمام ادویه ها و رب رو میتونین اندازه هاشو و ادویه های استفاده شده رو به دلخواه تغییر بدین
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
فقط چون فلفل دلمه تموم کرده بودیم قارچ زدم که خوشمزه شد دفعه بعد فلفل دلمهای رو میریزمممنون از شما⚘️