Rendam beras kentan kurleb 2 jam

Setelah direndam, kemudian Kukus beras ketan kurleb 30 menit

Sambil menunggu ketan matang, campurkan air, santan, garam, pasta pandan dan daun pandan masak di api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk

Setelah ketan matang pindahkan ke dalam mangkuk atau baskom kemudian campurkan dengan bahan campuran ketan yang telah dimasak tadi, aduk sampai rata kemudian diamkan 20 menit

Sambil menunggu ketan direndam kita buat kuah santannya
Campurkan semua bahan masak sampai mendidih sambil terus diaduk

Setelah mendidih masukan larutan maizena, aduk terus sampai mengental

Untuk penyajiannya
Cetak ketan ke dalam mangkok kecil, tambahkan buah mangga yang dipotong sesuai selera, kemudian tuang kuah santan keatasnya dan taburi wijen sangrai secukupnya.
Selamat mencoba 😊