پلو رنگارنگ
یک ایده لذیذ و خوشمزه برای استفاده از مواد یخچالی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج رو با آب داغ شسته و خیس کردم
- 2
لبو ها رو شسته و در یک قابلمه تا جایی که روی لبو ها رو بگیرد آب ریختم و با حرارت زیاد به مدت ۲ ساعت پختم.
*من آب پخت لبو رو جمع میکنم و در فریزر نگهداری میکنم. - 3
دو برابر مقدار برنج، از آب لبو در یک قابلمه ریخته و بعد از جوش اومدن برنج رو تلاش کرده و همراه نمک و روغن اضافه کردم.
روی شعله متوسط گذاشتم تا آب برنج کاملا تمام بشه. - 4
در این مدت هویج رو خلال کرده و با کمی روغن و دارچین تفت دادم.
کشمش رو در آب سرد شسته و 10 دقیقه خیس کردم و بعد آبکش کردم و کنار هویچ کمی تفت دادم. - 5
برنج رو در یک ظرف خالی کردم و کف قابلمه روغن ریختم و ته دیگ دلخواه گذاشتم. من از دو ردیف کاهو استفاده کردم.
بعد برنج و کشمش و هویج رو لایه لایه در قابلمه ریختم. و روی شعله کم 40 دقیقه دم کردم.
- 6
بعد از پخت برنج رو در ظرف سرو کردم. این برنج در کنار مرغ یا گوشت خورشتی یا گوشت چرخکرده صرف میشه.
- 7
نوش جان ؛)
- 8
اگر این دستور رو امتحان کردید خوشحال میشم نظرتون رو با یک کوک اسنپ با من در میان بگذارید 🌺
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات