آرد وبکینگ پودر رو سه مرتبه الک کردم.نشاسته ذرت رو اضافه کردم وباهم مخلوط کردم وکنار گذاشتم.

تخم مرغ وگلاب رو اول با دور کند هم زن و بعد ودور تند هم زدم تا کرم رنگ شد

شکر وروغن روهم اضافه کردم و با دور تند هم زن هم زدم تا غلیظ وکشدار شد.

پودر هل وماست رو اضافه کردم و با لیسک با بقیه مواد مخلوط کردم

مخلوط آرد ونشاسته رو در سه مرحله به بقیه مواد اضافه کردم و با لیسک مواد رو با هم مخلوط کردم

زعفران رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن با لیسک با بقیه مواد مخلوط کردم

کف قالب رو چرب وارد پاشی کردم ومواد کیک رو داخل قالب ریختم و به مدت ۴۵ دقیقه داخل توستر گذاشتم