Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar
Resep ayam goreng simpel hanya 6 bahan. Dijamin krispi diluar, lembut di dalam. Rahasia nya ada di waktu marinasi (harus cukup), dan banyak nya minyak. Dijamin suami dan anak2 pasti suka.
Ayam Goreng Bawang Putih Ketumbar
Resep ayam goreng simpel hanya 6 bahan. Dijamin krispi diluar, lembut di dalam. Rahasia nya ada di waktu marinasi (harus cukup), dan banyak nya minyak. Dijamin suami dan anak2 pasti suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam,campurkan dengan lada, dan kaldu ayam bubuk
- 2
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan cuka
- 3
Diamkan ayam, minimal 3 jam. Paling enak marinasi malam sebelum tidur, untuk digoreng besok pagi nya.
- 4
Dalam wadah terpisah, campur tepung bumbu dan tepung terigu. Masukkan ayam ke dalam wadah tepung. Ratakan tepung ke seluruh ayam sampai dengan tepung menggumpal dan menempel di ayam
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang-besar. Minyak banyak minimal menutupi 3/4 ayam.
- 6
Masukkan ayam ke dalam minyak. Langsung balik ayam sehingga semua bagian kena minyak. Langsung kecilkan api ke api kecil-sedang
- 7
Goreng sampai ayam kecoklatan di kedua sisi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar