Sambal Belimbing khas NTT
Selama pindah ke pulau jawa jarang nemu belimbing wuluh. Mumpung lagi ada, dibikin sambal aja. Dulu di NTT sering bgt makan ini buat cocolan pisang goreng atau singkong.
Sambal Belimbing khas NTT
Selama pindah ke pulau jawa jarang nemu belimbing wuluh. Mumpung lagi ada, dibikin sambal aja. Dulu di NTT sering bgt makan ini buat cocolan pisang goreng atau singkong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris 7 buah belimbing wuluh dan diremas² dgn garam terus dicuci. 3 buahnya diiris biasa aja. Krn saya mau agak asam dikit. Klo tidak suka asam, bisa semua belimbing diremas.
- 2
Ulek atau blender kasar cabe, bawang terasi.
- 3
Tumis bawang, cabe, terasi tadi dgn minyak secukupnya. Apabila sudah agak matang, masukkan belimbing, garam, gula, penyedap. Masak terus hingga belimbing layu. Jgn lupa koreksi rasa ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar