Napoleon Nutella Pandan
Iseng bikin napoleon cake oleh2 khas Medan. Harap maklum bentuknya gak sempurna, baru pertama kali bikin cake gulung 😂. Harusnya kotak bentuk gulungannya. Kalau rasa, yaaaa seperti kue bolu kebanyakan sih. Cuma ada kress-nya dari si pastry.
Napoleon Nutella Pandan
Iseng bikin napoleon cake oleh2 khas Medan. Harap maklum bentuknya gak sempurna, baru pertama kali bikin cake gulung 😂. Harusnya kotak bentuk gulungannya. Kalau rasa, yaaaa seperti kue bolu kebanyakan sih. Cuma ada kress-nya dari si pastry.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang (saya pakai uk 22 x 30) oles margarin dan atasnya pakai baking paper
- 2
Panaskan oven suhu 200°
- 3
Ayak bahan kering menjadi satu : tepung terigu, maizena, vanilla, gula kastor. Masukkan tbm & telur. Mixer dengan kecepatan tinggi samoai mengembang & berjejak
- 4
Masukkan margarin cair & pasta pandan, aduk rata & perlahan.
- 5
Panggang dgn suhu 200° sekitar 12 - 15 menit, tergantung oven. Tusuk bolu dgn tusuk gigi, apabila tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang
- 6
Angkat dan gulung setelah dingin
- 7
Tahap akhir :
- 8
Oles bolu dengan nutella, kemudian simpan 1 lembar pastry (sudah dipanggang) di atasnya lalu oles selai coklat, simpan lagi pastry diatasnya oles coklat lagi, begitu seterusnya sampai pastry habis. Pastry terakhir olesi selai coklat juga atasnya.
- 9
Gulung perlahan & potong.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar