En una batidora mezclamos todos los ingredientes juntos. (Huevos, leche, harina, azúcar y mantequilla)

En el fondo de una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y se va repartiendo por toda la sartén.

Vamos añadiendo en cantidades no muy grandes nuestra mezcla y repartimos sobre toda la superficie, haciendo giros con la sartén.

Vamos controlando no se quemen y dándole un calentón por ambos lados hasta que coja un poquito de color, y listo !