Haluskan bumbu, bisa dgn ulekan/ blender & sisihkan.

Rendam teri dgn air hangat selama 10 menit, tiriskan.
Goreng di minyak yg sdh di panaskan sebelumnya, goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan teri & pete, tumis sampai wangi pete tercium.

Masukkan nasi, lada bubuk, kecap manis, garam & kaldu bubuk.
Aduk sampai merata & nasi berubah warna, cicipi rasa. Jika sdh sesuai selera, taruh di piring saji.
Siap di santap selagi hangat 😉