Ζεσταίνετε σε κατασαρόλα το ζαχαρούχο γάλα σε χαμηλή φωτιά, προσθέτετε το αλάτι και ανακατεύετε συνέχεια για να μην καεί. Όταν βγάλει φουσκίτσες σβήνετε και τραβάτε την κατσαρόλα. Ρίχνετε την καρύδα και ανακατεύετε να ενσωματωθεί. Πλάθετε σε μπαλίτσες ή ό,τι σχήμα θέλετε.

Λιώνουμε τη σοκολάτα μπέν-μαρί και βουτάμε τις μπαλίτσες. Τις βάζουμε σε λαδόκολλα στο ψυγείο.