Banana Cake
Berhubung di rumah sedang ada banyak pisang kiriman dari Jogja, saya yang tadinya belum pernah bikin banana cake akhirnya browsing - browsing resep di cookpad dan nemulah resep simple gak pake ribet dari Mba Ola Aulya yang judulnya bolu pisang no mixer (karena males bersihin mixernya). Tapi resepnya saya modifikasi sedikit biar pisangnya cepet habis, hehehe. And kata tmn2 kantor rasanya enak banget loh.
Banana Cake
Berhubung di rumah sedang ada banyak pisang kiriman dari Jogja, saya yang tadinya belum pernah bikin banana cake akhirnya browsing - browsing resep di cookpad dan nemulah resep simple gak pake ribet dari Mba Ola Aulya yang judulnya bolu pisang no mixer (karena males bersihin mixernya). Tapi resepnya saya modifikasi sedikit biar pisangnya cepet habis, hehehe. And kata tmn2 kantor rasanya enak banget loh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
5 buah pisang dihancurkan pakai garpu agar tidak terlalu hancur dan masih berasa pisangnya. 1 buah pisang di iris2 untuk topingnya.
- 2
Ayak tepung terigu, lalu tambahkan baking powder, baking soda/soda kue, sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula sampai tercampur rata, kurleb 2 menit. lalu masukkan vanili bubuk.
- 4
Masukkan campuran tepung terigu tadi selang seling dengan minyak sayur. Terakhir masukkan meises (optional). aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam cetakan kue. tata toping.
- 5
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. atur oven dengan temperatur 185 derajat dengan api bawah selama 30 menit dan lanjutkan langsung 15 menit kemudian dengan api atas bawah agar bagian atas terpanggang sempurna.
- 6
Jika pakai keju maka masukkan toping kejunya setelah kue hampir matang dipanggang di oven.
- 7
Angkat cake setelah matang, tunggu dingin sebentar agar lebih gampang dikeluarkan dari cetakan. sajikan :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar