یکی از پیازها را رنده کنید و با دنبه تفت دهید. وقتی سبک شد گوشت ها را اضافه کنید و خوب سرخ کنید

نخود خیس خورده را در صورت امکان یکبار با آب جوش در حد پنج دقیقه بجوشانید تا نفخ اون گرفته شود. بعد آبکش کرده به گوشت اضافه کنید

بعد از یک ساعت خاموش کنید و سوپاپ را رها کنید

برگ بو و دنبه را خارج کنید

اگه نخود و گوشت پخته بود آماده است اگه هنوز جاداشت بسته به میزان آب دوباره بذارید بپزه اگه آب کم بود آب جوش بریزید

این غذا خواص فراوانی دارد. بسته به ذائقه با نان یا پلو میل کنید