اکنون مواد را بصورت توپ کوچکی گرد کرده و داخل طرف سرو قرار می‌دهیم. بعد یک قاچ از آن را برش زده و جدا میکنیم. بر روی قسمت برش خورده و بر روی قاچ جدا شده ، هر دو را دانه های انار می چسبانیم.البته به دلیل چسبندگی مواد این دانه ها خیلی راحت روی مواد نصب میشود.

بعد کلاهک انار را جدا کرده و آنرا بر روی سر مواد توپک قرار می‌دهیم. سپس سطح انار را با لبوی رنده شده کاملاً پوشش میدهیم.

نکته : ۱- این سالاد خیلی شبیه سالاد الویه است. میتونید همانند الویه از مرغ پخته هم در این سالاد استفاده کنید. مقدار خیلی کم از آب مرغ را نیز داخل مواد کرده و داخل یخچال قرار داده تا سفت شده و بهتر شکل بگیرد. ۲- اگر می‌خواهید به صورت انار تزئین کنید سعی کنید از سس کمتری استفاده کنید تا مواد شل نشود. ۳- دستور اصلی هویج داشت من نزدم. ۴- از این تزئین برای سفره یلدا نیز میتونید استفاده کنید. نوش جان