Mochi Lembut

Name: Mochi Lembut
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketan putih; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 30 ml minyak; 200 ml susu cair; beberapa tetes Pasta stroberi; 3 sdm tepung maizena, sangrai; Isian: mangga, keju parut, cokelat blok potong dadu

Bunda Rayhana @cook_5415385

Penasaran bikin mochi biar bisa diisi dg isian macam2. Kali ini isian mochi nya pake potongan buah mangga, keju, coklat blok. Bisa diganti buah stroberi kalau ada. Teksturnya lembuuut..

Lebih banyak

Mochi Lembut

Bunda Rayhana @cook_5415385

Penasaran bikin mochi biar bisa diisi dg isian macam2. Kali ini isian mochi nya pake potongan buah mangga, keju, coklat blok. Bisa diganti buah stroberi kalau ada. Teksturnya lembuuut..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 buah

150 grtepung ketan putih
50 grgula pasir
1/2 sdtgaram
30 mlminyak
200 mlsusu cair
beberapa tetesPasta stroberi
3 sdmtepung maizena, sangrai
Isian: mangga, keju parut, cokelat blok potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung ketan dg gula dan garam, aduk rata. Masukkan minyak, susu cair, dan pasta stroberi, aduk rata hingga tidak bergerindil. Kukus 30mnt (setelah 15mnt diaduk). Angkat
2

Selagi hangat ambil kurleb 1sdm adonan, taburi tepung maizena, uleni hingga lembut. Gunakan sarung tangan plastik biar ga lengket. Masukkan isian, tutup, lalu bulatkan adonan dan digulingkan ke tepung maizena. Tata di piring. Mochi siap disajikan 😍