Primero se lavan las peras, sacas la cáscara y las cortas en trozos parecidos.

Se añaden los otros ingredientes; jugo de limón, agua, el azúcar y la canela.

A continuación se coloca a fuego alto, tapado y se lleva ebullición. Luego se deja a fuego bajo durante media hora aproximadamente.

Nota: el agua depende de que tan líquido lo quieras puedes destapar para que reduzca antes y sea más espesa.

Finalmente con ayuda de una licuadora o minipimer se licúa. Aunque con un pisapapas lo puedes hacer.

Se deja enfriar un poco en una fuente y luego al refrigerador, y está listo!

Servir en porciones sola o con otras frutas y/o cereales. En este caso usé arándanos.