ماش رو از شب قبل خیس کنید. برنج رو یک ساعت قبل خیس کنید

پیازها رو خرد کرده با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. سبک که شد ادویه ها رو اضافه کنید

بعد ماش و برنج رو اضافه کرده. به میزان لازم آب بریزید درب ظرفو ببندید و بزازید یک ساعت بپزه

بعد کلم قمری ها رو نگینی خرد کرده همراه سبزی آش و ترخون و مرزه به آش اضافه کنید

اجازه بدید آش جا بیافته

بسیار عالی و خوشمزه شد