Riso al miele (Ruz d’ahsal)

Mi piace molto assaggiare piatti di paesi e culture diverse dalla nostra e ho voluto provare questa ricetta ebraica... Ve la consiglio... Semplice, di facile preparazione e buona.
#calendariodicembre
Riso al miele (Ruz d’ahsal)
Mi piace molto assaggiare piatti di paesi e culture diverse dalla nostra e ho voluto provare questa ricetta ebraica... Ve la consiglio... Semplice, di facile preparazione e buona.
#calendariodicembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Portate l’acqua ad ebollizione. Abbassate il fuoco e aggiungete il riso e quasi tutto il miele, lasciandone un cucchiaio da parte.
- 2
Mescolate spesso per evitare che il riso si attacchi e bruci. Lasciate la pentola scoperta e considerate pronto il piatto quando tutta l’acqua sarà evaporata e il riso sarà denso e morbido.
- 3
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Decorate con i pistacchi e con il resto del miele.
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