grammi di feta, grammi di riso integrale, zucchine, pomodori freschi, melanzane, di cetriole, succo di limone, po' di sale grosso da mettere, menta, basilico
riso carnaroli, olive nere denocciolate, olive verdi denocciolate tagliate a rondelle, scatoletta di mais, scatolette di tonno, pomodorini picadilly, per insalate di riso, Origano, Sale, Olio evo, cipolla rossa di tropea
dischi di pan di spagna (io senza glutine), Per la bagna al kirsh, acqua, zucchero, da caffè di Kirsch, vaniglia, Per il cremoso al cioccolato bianco e vaniglia:, panna fresca, zucchero, tuorli, gelatina, vaniglia
Riso, Succo di Barbabietola, Parmigiano, cl. di Spumante Brut, Brodo di Pollo, Burro, Salsa allo Spumante:, Parmigiano Grattugiato, Burro, Scalogno Tritato, dl. di Spumante Brut
riso per insalate, Acqua, zafferano, alloro, d’aglio, olive nere denocciolate, prosciutto a cubetti, cipolline sott’aceto (facoltativo), sedano grande, manciata di mais in scatola, funghetti champignon sott’olio, manciata di piselli in vasetto già lessati
I gambi di 500 gr. di asparagi, Il verde di un cipollotto rosso, riso, burro, Sale, Olio evo, Parmigiano grattugiato, Brodo vegetale: scarto del cipollotto e parte dura dei gambi degli asparagi