Lentejas

Name: Lentejas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g lenteja; 1 cebolla pequeña; 2 rebanadas de pan duro; 1 huevo duro; 1 puñado frutos secos; 5 ml vinagre blanco; 1 pizca sal

C @cook_5919692

Esta es la receta de mi casa de toda la vida. No he probado otras iguales. Cuando te aburras de las lentejas con verdura o jamón esta es la tuya

Lentejas

C @cook_5919692

Esta es la receta de mi casa de toda la vida. No he probado otras iguales. Cuando te aburras de las lentejas con verdura o jamón esta es la tuya

Guardada

Ingredientes

1 hr

2 raciones

200 glenteja
1cebolla pequeña
2rebanadas de pan duro
1huevo duro
1 puñadofrutos secos
5 mlvinagre blanco
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1 hr

1

Dejar las lentejas a remojo durante toda la noche o el máximo tiempo posible
2

En una sartén freír las rebanadas de pan. Retirar y reservar i sofreír la cebolla a trocitos
3

Separar la yema de la clara y poner la yema en el mortero picar junto con el pan y los frutos secos. Echar el vinagre
4

Cuando este hirvierdo el agua con las lentehas, añadir el sofrito de cebolla y la pica. Rectificar de sal
Dejar cocinar hasta que estén las lentejas blanditas