Lencsefőzelék
Sajnos, ezt is ritkán készítem, de annál inkább szeretjük.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lencsét megmosom, előző este hideg vízbe beáztatom. A főzés napján a hagymákat összeaprítom, zsírra teszem pirulni.
- 2
Amikor megpirulnak a hagymák, pirospaprikát szórok rá.
- 3
Rádobom a lencsét, felöntöm vízzel, amíg el nem lepi. Megsózom, kicsi borsot is szórok rá, néhány babérlevelet is dobok bele.
- 4
Főzés közben mustárt teszek bele.
- 5
Amikor megfőtt a lencse, berántom. Kevés zsírra lisztet szórok, megpirítom, a főzelék levéből teszek rá, majd vízzel engedem fel a rántást. Sót is tegyünk bele, nem lesz csomós! (Talán) Tegyük hozzá a tejfölt ízlés szerint.
- 6
Mennyünk biztosra, elő a botmixerrel!
- 7
A simára kevert rántást öntsük a lencsére, főzzük össze.
- 8
Tegyünk hozzá kevés cukrot, ha, savanykásabban szeretjük, ecetet, de a citrom sem rontja el. Néhány karika citromot rövid ideig főzzünk bele, ha, kész, vegyük ki a citrom karikákat.
- 9
Már el is készült, jó étvágyat!! Virslit vagy sültet adhatunk hozzá. Munkahelyi ebédre is jutott!!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek